9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。加入少许葱花。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

5、原来内有乾坤。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、加入盐，

2、

8、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

7、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

2、一学就会！以为就是一盘煎蛋，

4、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

6、