9、再放入秋葵。鸡蛋2个，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

8、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

2、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、营养好吃，简单好吃，原来内有乾坤。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，平底锅加热，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

2、以为就是一盘煎蛋，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

7、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、