【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

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5、鸡蛋、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！两面熟透即可。

2、使其入味。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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6、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

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8、太薄容易碎掉，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。简单好吃，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，