4、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。加入盐，两面熟透即可。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

9、一学就会！切薄片。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

5、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，太厚不容易入味。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，使其入味。

3、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、豆腐洗净，

8、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。盐3克

做法：1、