原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

3、再放入秋葵。没做过的可以试试了。

6、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、豆腐洗净，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。两面翻面。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、原来内有乾坤。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

8、加入少许葱花。平底锅加热，简单好吃，搅打成蛋液。

3、

9、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。