7、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

4、倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材。一学就会！

2、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，切薄片。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

3、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

9、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、没做过的可以试试了。