配料：葱1小段，

6、准备好食材。成型后翻面，切薄片。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

5、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

4、

2、

2、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！加入盐，营养好吃，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、搅打成蛋液。豆腐洗净，平底锅加热，

8、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

7、太厚不容易入味。

3、使其入味。两面翻面。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。