5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

6、鸡蛋、

3、一学就会！加入盐，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

9、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，两面翻面。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。豆腐洗净，

7、

2、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。