3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。准备好食材。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

9、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋、再放入秋葵。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

8、使其入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

3、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，两面翻面。鸡蛋打入碗中，切薄片。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，