5、两面熟透即可。鸡蛋、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、豆腐洗净，

3、

8、原来内有乾坤。

2、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，营养好吃，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

9、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，