【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

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4、鸡蛋2个，加入少许葱花。

5、再放入秋葵。简单好吃，太厚不容易入味。原来内有乾坤。使其入味。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

8、非常有营养又简单的一道菜。

3、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

9、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，切薄片。

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