刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

4、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，加入盐，切薄片。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、

7、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

8、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、两面熟透即可。