3、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。营养好吃，豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋、简单好吃，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，成型后翻面，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋打入碗中，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋2个，

2、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，