2、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

8、放入豆腐浸泡5分钟，

6、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。简单好吃，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。平底锅加热，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

2、以为就是一盘煎蛋，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、两面翻面。准备好食材。再放入秋葵。加入少许葱花。