3、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

5、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

2、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。营养好吃，加入盐，没做过的可以试试了。两面翻面。两面熟透即可。

6、搅打成蛋液。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋、

3、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

2、

9、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，成型后翻面，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。