3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

5、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、加入少许葱花。原来内有乾坤。

3、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

6、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

8、太厚不容易入味。

7、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

9、切薄片。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

4、

2、鸡蛋、