2、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。鸡蛋2个，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

8、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，简单好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

5、成型后翻面，鸡蛋、

3、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

6、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、太薄容易碎掉，

7、营养好吃，加入盐，搅打成蛋液。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，