配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、完全没发现豆腐在哪里，

9、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

8、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

4、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

7、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋、没做过的可以试试了。

6、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。使其入味。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。