做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。成型后翻面，豆腐洗净，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，两面熟透即可。切薄片。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，使其入味。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

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2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、一学就会！鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，再放入秋葵。加入少许葱花。准备好食材。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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7、非常有营养又简单的一道菜。

8、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，