配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，摊成圆形蛋饼。使其入味。

3、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

7、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐洗净，成型后翻面，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

5、简单好吃，营养好吃，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、两面翻面。一学就会！没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

3、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

6、加入少许葱花。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

2、

4、