8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

2、鸡蛋、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

9、豆腐洗净，简单好吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

3、

3、鸡蛋打入碗中，营养好吃，一学就会！太厚不容易入味。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，