olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

2、

5、

3、使其入味。原来内有乾坤。

6、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋、

7、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，切薄片。加入盐，两面熟透即可。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。平底锅加热，

3、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

4、再放入秋葵。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，