3、营养好吃，

3、使其入味。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。一学就会！准备好食材。

2、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、切薄片。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

7、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

4、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，