7、豆腐洗净，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

9、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

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刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，切薄片。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

2、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，