9、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、两面翻面。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

7、

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，平底锅加热，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

3、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、盐3克

做法：1、两面熟透即可。

3、

6、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。豆腐洗净，