5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、豆腐洗净，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

3、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、准备好食材。

9、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，两面翻面。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，成型后翻面，平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

4、

6、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

2、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，