原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，使其入味。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

2、平底锅加热，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

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8、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，两面翻面。太薄容易碎掉，切薄片。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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6、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。再放入秋葵。

3、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。加入少许葱花。营养好吃，

7、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，