将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。使其入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。太厚不容易入味。

5、

3、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

8、准备好食材。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

9、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

2、

7、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

4、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，