3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

6、两面翻面。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

9、简单好吃，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

2、太厚不容易入味。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。切薄片。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、成型后翻面，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

4、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，