5、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

7、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

3、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、一学就会！太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

2、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

2、

6、豆腐再加上一些蔬菜，

9、搅打成蛋液。平底锅加热，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。