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3、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、营养好吃，切薄片。原来内有乾坤。

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3、搅打成蛋液。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。平底锅加热，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

7、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、两面熟透即可。一学就会！豆腐洗净，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，