【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

5、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐洗净，平底锅加热，再放入秋葵。切薄片。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

8、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，使其入味。一学就会！鸡蛋、没做过的可以试试了。

3、

6、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，两面翻面。两面熟透即可。盐3克

做法：1、成型后翻面，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，