4、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。营养好吃，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

5、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，简单好吃，一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

3、

6、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。豆腐洗净，

2、切薄片。使其入味。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，