原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

6、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

9、营养好吃，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

3、

8、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、使其入味。两面熟透即可。成型后翻面，

2、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

2、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

7、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、鸡蛋2个，平底锅加热，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、