做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

4、使其入味。简单好吃，

8、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

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2、没做过的可以试试了。两面熟透即可。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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9、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。搅打成蛋液。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋2个，两面翻面。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，加入少许葱花。

olivia美食记录：

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