olivia美食记录：

1、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

2、太厚不容易入味。成型后翻面，盐3克

做法：1、

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8、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

5、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、使其入味。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

9、加入少许葱花。