3、

5、再放入秋葵。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

2、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使豆腐的营养价值得以提高，

9、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、准备好食材。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

6、

8、鸡蛋2个，切薄片。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，