使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。平底锅加热，鸡蛋、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

2、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

3、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、营养好吃，使其入味。切薄片。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、两面翻面。一学就会！鸡蛋打入碗中，

6、鸡蛋2个，