3、鸡蛋、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

4、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

9、以为就是一盘煎蛋，

3、没做过的可以试试了。

8、两面翻面。平底锅加热，

7、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、切薄片。准备好食材。太厚不容易入味。

5、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，