刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

8、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

2、豆腐的薄厚要掌握好，

9、加入少许葱花。

3、鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

6、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、简单好吃，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

5、太薄容易碎掉，

4、

7、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。切薄片。

3、营养好吃，

2、太厚不容易入味。