olivia美食记录：

1、

6、摊成圆形蛋饼。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

2、

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

3、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。豆腐洗净，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。加入盐，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

8、

7、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋、

4、两面熟透即可。