做法：1、

2、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，一学就会！原来内有乾坤。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，简单好吃，两面翻面。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

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9、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使其入味。

2、平底锅加热，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

3、

6、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

8、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

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