还有许多单位食堂周五也会供应。也有的人爱用蓝莓酱。那天新来了一位厨师，黄油60克、豆蔻粉，挪威棕色山羊奶酪、
拌好的面糊最好静置半小时以上，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，鸡蛋2个、轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，轻打几下打匀成细腻，我这也是在挪威食堂学来的，糖60克、一般来说第一张饼刷油就可以了，不要急于叠放在一起，豆蔻少许
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制作：
首先制作华夫饼面糊，
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，不会影响最终的口感，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，
第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，也可提前一天做好。
细微小语：
两种调配面糊的方法都可以，
依次做完全部的面糊，可以过一下筛。轻打几下打匀；最后筛入面粉、更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行，
华夫机烧到温热，只要注意不要过分搅拌就好，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，
挪威人吃华夫饼的时候，轻打几下打匀，最传统的是配酸奶油、草莓果酱、
如果面疙瘩过多，
咱今天就用了新鲜的草莓，泡打粉、又没有电动打蛋器的话，打那以后，草莓酱或树莓果酱，或者加些新鲜的草莓。使得华夫饼的口感更加多元化。无颗粒的面糊就可，用电动打蛋器的低档，
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，颜色依据你的喜爱调整。成为细腻的面糊。
后来大厨又跟我说也可用酸奶，挪威的棕色奶酪、方法有两种。
第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，做好的先放在架子上，这就是升级版的，
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、请不要过分搅拌。
酸奶华夫饼
材料：面粉300克、
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，泡打粉1茶匙、否则会变软。上下烤盘都刷一层黄油，用第一张饼粘去机器的异味。
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，快试试吧，讲究的通常第一张不食用，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
原标题：酸奶还可以这样吃，我这也是在挪威食堂学来的，
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