做法：1、

2、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

6、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

2、两面翻面。

5、

9、

3、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

7、摊成圆形蛋饼。

4、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

3、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，