7、

3、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、营养好吃，豆腐洗净，

2、

6、使豆腐的营养价值得以提高，

9、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

8、

2、一学就会！切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。两面熟透即可。