olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

4、

3、

8、加入少许葱花。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，准备好食材。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

2、两面熟透即可。

7、鸡蛋2个，

5、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，