4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。切薄片。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

3、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

2、准备好食材。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

3、加入盐，搅打成蛋液。再放入秋葵。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、营养好吃，

7、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

9、两面翻面。鸡蛋、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，