配料：葱1小段，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

7、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

9、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，营养好吃，

4、盐3克

做法：1、使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、没做过的可以试试了。两面翻面。两面熟透即可。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，一学就会！加入盐，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

3、成型后翻面，

2、鸡蛋打入碗中，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，