4、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。加入盐，搅打成蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

2、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

5、盐3克

做法：1、

6、

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

3、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋2个，

8、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、