olivia美食记录：

1、鸡蛋、再放入秋葵。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

8、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

5、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

2、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

3、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐洗净，加入盐，

4、简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。